Nu är knölarna (potäterna) på plats där de ska se till att leverera vårt vinterförråd av mat. Ett liknande trädgårdsland finns anlagt strax intill där sommarpotatisen ligger. Totalt tror jag vi fick plats med 8-10 kg sättpotatis.

Var och en av dessa knölar borde ge ca 1 kg matpotatis i sommar respektive i höst. Jorden under är bara uppluckrad för att ge rötterna bättre chans att snabbt få fäste. Sedan är alltsammans övertäckt med  tjockt lager halm. Fördelar med denna metod är ju att man sparar på ryggen då man slipper gräva ner och gräva upp tunga lager med jord och potatis. Halmen hjälper till att bevara fukt och värme. Nackdelen kan ju vara att vinden lätt kan få tag i halmen och blåsa bort den och då blottlägga vad som finns under. Ska observera detta! Och, vakta dem med mitt liv. 😉